Culiacán, Sinaloa.- En lo que va de 2026, Sinaloa acumula 81 casos de salmonella, cifra menor frente a los 325 registrados en 2025, informó Gerardo Kenny Inzunza Leyva, director de Prevención y Promoción de la Salud, quien llamó a no relajar las medidas sanitarias ante el aumento de temperaturas.
El funcionario explicó que la salmonella se transmite principalmente por el consumo de alimentos contaminados, especialmente pollo y huevo, además de la mala manipulación que puede generar contaminación cruzada.
“En lo que va del año 2026 hemos tenido 81 casos y 325 en el año 2025, los municipios que más casos han tenido, principalmente Ahome, Culiacán, Guasave y Mazatlán”, señaló.
Detalló que la enfermedad afecta el sistema gastrointestinal y provoca fiebre, dolor abdominal, diarrea y malestar general, siendo niños y adultos jóvenes los grupos más vulnerables.
Asimismo, advirtió que consumir alimentos en lugares con condiciones sanitarias deficientes incrementa el riesgo, por lo que recomendó acudir a establecimientos que cumplan con normas de higiene.
Las autoridades reiteraron la importancia de lavar y desinfectar alimentos, refrigerarlos adecuadamente y evitar la contaminación cruzada, con el objetivo de prevenir nuevos contagios en la entidad.
