Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de impulsar la economía y proyectar una imagen positiva de la ciudad, empresarias del sector restaurantero anunciaron el festival gastronómico “La Gran Mesa”, que se realizará el próximo 25 de abril en el Jardín Botánico de Culiacán.
La iniciativa es encabezada por Maribel Chan Dorado, propietaria de El Caprichito, en colaboración con Karla de la Herrán, quienes lograron reunir a diversos actores del sector gastronómico y empresarial.
El evento contará con la participación de alrededor de diez restaurantes locales, además de propuestas invitadas de otras regiones, ofreciendo una experiencia integral que incluirá degustaciones de alimentos, bebidas, música y actividades de convivencia.
De acuerdo con Chan Dorado, el festival surge como una respuesta del sector empresarial para reactivar el movimiento económico y social en la ciudad, así como para mostrar una narrativa distinta de Culiacán.
“Es un movimiento gastronómico principalmente para activar económica y socialmente a Culiacán, para que se vean noticias positivas de la capital del estado”, señaló.
Uno de los elementos distintivos será la instalación de mesas comunales, diseñadas para fomentar la interacción entre los asistentes y fortalecer el sentido de comunidad a través de la experiencia gastronómica compartida.
El festival se desarrollará de 15:00 a 22:00 horas, con una duración de siete horas, y se espera una asistencia de entre 500 y 700 personas en esta primera edición.
Los boletos se encuentran en preventa hasta el 15 de abril, con un costo de 1,950 pesos, e incluyen acceso completo a todas las actividades.
Con este tipo de iniciativas, el sector restaurantero busca fortalecer la economía local, promover la colaboración entre empresas y posicionar a Culiacán como un destino activo en materia gastronómica y cultural.
